Dankzij de beste elektrische barbecue hoef je niet langer te knoeien met aanmaakblokjes, houtskool of gasflessen. Je sluit de elektrische barbecue aan op een stopcontact en binnen enkele minuten is hij op temperatuur en klaar voor gebruik.
Een goede elektrische barbecue is in tegenstelling tot een houtskoolbarbecue, kamado of gasbarbecue eenvoudig om te verplaatsen. Hierdoor zijn ze ideaal voor wie op een appartement of studio woont. Er bestaan kleine elektrische barbecues voor op tafel of grote modellen voor op je terras. Op voorwaarde dat je voldoende kunt verluchten kan je een elektrische barbecue ook binnen gebruiken.
Wij hebben onderzoek gedaan naar verschillende modellen van onder andere Weber, Princess, Tefal en Barbecook. Daarbij hebben we voornamelijk rekening gehouden met de bouwkwaliteit, het vermogen en het gebruiksgemak. Lees hieronder verder om de beste elektrische barbecue voor jouw budget te vinden.
Onze selectie elektrische barbecues
- Beste prijs-kwaliteit: Barbecook Alexia 5111 bij Coolblue
- Beste professionele: Weber Pulse 2000 bij Coolblue
- Beste goedkope: Princess 112250 bij Bol.com
- Beste grote: Steba VG400 bij Bol.com
- Beste kleine: Tefal BG90A810 bij Bol.com
- Beste voor balkon: Weber Q1400 Stand bij Coolblue
Beste prijs-kwaliteit: Barbecook Alexia 5111
Voordelen:
- Design
- Voorzien van twee transportwielen
- Ook geschikt als tafelbarbecue
- Antiaanbaklaag
- Veel werkruimte
Nadelen:
- Geen dekselthermometer
- Voor klein gezelschap
De goede elektrische barbecue van Barbecook heeft een moderne uitstraling en is afgewerkt in matzwart. Onderaan heeft hij twee wielen zodat je de barbecue gemakkelijk verplaatst. De zijtafels zijn in principe optioneel, want het model bestaat ook zonder. Onze voorkeur gaat echter naar het model mét zijvleugels aangezien wat extra werkruimte welkom is tijdens een barbecue. Je kunt je gereedschap kwijt aan de haakjes die aan de zijvleugel gemonteerd zijn. Je grijptang en ovenwanten blijven op die manier binnen handbereik.
Aan de zijkant van het toestel regel je de temperatuur aan de hand van een eenvoudige draaiknop. Een afzonderlijke vleesthermometer kan uitkomst bieden als je de temperatuur nauwkeuriger wenst op te volgen. Onderaan is een extra plateau voorzien om kruiden en schotels op te plaatsen of je gebruikt deze ruimte om het deksel weg te leggen. Je heft de barbecue gemakkelijk uit het onderstel om hem te gebruiken als tafelbarbecue. Hij is weliswaar niet geschikt voor grote evenementen, want het kookoppervlak is gericht op een gezelschap tot maximaal vier personen.
Gebruikers zijn voornamelijk tevreden over de gebruiksvriendelijkheid. Hij is warm op amper vijf minuten en het betreft een licht model. Dankzij de vetafvoer en de antiaanbaklaag op de grillplaat reinig je de barbecue moeiteloos. Aangezien hij naast zijn mooie design ook goed scoort op het vlak van gebruiksvriendelijkheid, zal dit de beste elektrische barbecue zijn die je voor een goede prijs mee naar huis neemt.
Geschikt voor: 1 tot 4 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Ja | Vermogen: 2.000 watt
Beste professionele: Weber Pulse 2000
Voordelen:
- Ook geschikt als tafelbarbecue
- Twee sensoren van iGrill en app
- Opgesplitst kookoppervlak
- Indirect grillen
- Twee transportwielen en beschermhoes
Nadelen:
- Duur
Het luxueuze model van Weber scoort op alle fronten goed. Niet alleen krijg je een degelijk en stabiel onderstel met twee wielen meegeleverd, ook een beschermhoes is standaard inbegrepen bij je aankoop. Je heft de barbecue gemakkelijk uit het onderstel om hem te gebruiken als tafelmodel. Met zijn grote grilloppervlak gebruik je hem zelfs bij een groter gezelschap. Je kunt voor negen gasten eten voorzien.
Uniek aan dit model is de mobiele app die verbonden is met twee sensoren van iGrill. Hiermee volg je de bereidingstijd van twee stukken vlees op, zonder continu aan de barbecue te moeten blijven staan. Deze functie werkt met bluetooth en is gelijkaardig aan de digitale vleesthermometers die je afzonderlijk kunt aankopen. Je krijgt een melding zodra de gewenste temperatuur bereikt is om perfect gebakken vlees op tafel te zetten.
Het kookoppervlak is opgesplitst in twee afzonderlijke delen zodat je twee gerechten tegelijkertijd kunt bereiden. Niet alle bereidingen hebben namelijk dezelfde temperatuur nodig. Ook indirect grillen is mogelijk met deze professionele elektrische barbecue. Je maakt er bijvoorbeeld ook grotere stukken vlees in klaar, zoals een volledige kip of een rollade. De Weber Pulse 2000 zal zonder twijfel de beste elektrische barbecue zijn voor zij die kwalitatief aan de slag willen met de barbecue. Omwille van de uitgebreide mogelijkheden betreft het natuurlijk een grotere investering.
Geschikt voor: 1 tot 11 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Ja | Vermogen: 2.200 watt
Beste goedkope: Princess 112250
Voordelen:
- Veel werkruimte
- Temperatuurregelaar
- Ook geschikt als tafelbarbecue
- Hoger rooster om vlees te laten rusten
- Goedkoop
Nadelen:
- Moeilijk te verplaatsen
- Uitsluitend grillrooster
Elektrisch barbecueën hoeft niet duur te zijn. Bij Princess kun je terecht voor een budgetvriendelijke oplossing. Je hoeft gelukkig niet aan mogelijkheden in te boeten, integendeel. De goedkope elektrische barbecue is voorzien van twee zijvleugels om je van extra werkruimte te voorzien. Binnenin de barbecue zijn er twee roosters ingebouwd. Op het ene rooster laat je een stuk vlees rusten, terwijl je ondertussen een ander stuk vlees grilt.
Er is zelfs een temperatuurregelaar voorzien die in verbinding staat met een indicatielampje. Van zodra het lampje signaal geeft, is de barbecue op de gewenste temperatuur. Je gebruikt hem verder ook als tafelbarbecue. Doordat het volledige toestel demonteerbaar is, verloopt de reiniging zeer snel. Je kunt de losse onderdelen zelfs reinigen in de vaatwasmachine.
Er zijn twee minpunten aan dit toestel. Eerst en vooral krijg je enkel een grillrooster. Op een grillplaat kun je gemakkelijker delicate stukken vis en groenten grillen. Op dit rooster zal dit niet mogelijk zijn. Je kunt weliswaar een papillot gebruiken om vis en groenten te bereiden. Verder is het moeilijker om de barbecue te verplaatsen, aangezien hij geen wielen heeft. Los daarvan krijg je voor deze mooie prijs een krachtig model in huis met een vermogen van 2.200 watt.
Geschikt voor: 5 tot 8 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Ja | Vermogen: 2.200 watt
Beste grote: Steba VG400
Voordelen:
- Groot kookoppervlak
- Hoog deksel
- Ook geschikt als tafelbarbecue
- Gemakkelijk te reinigen
- Opvangbak voor vet
Nadelen:
- Beperkte handleiding
- Geen ophanghaak voor het deksel
- Zonder wielen
De beste elektrische barbecue voor grotere gezelschappen is de Steba VG400. Op een diameter van 53,5 centimeter bak je behoorlijk wat hamburgers. Door zijn hoge deksel is hij ook geschikt voor grote stukken vlees, zoals een gebraden kip. Aan de hand van de dekselthermometer volg je de temperatuur op. Let op, dit is geen digitale weergave. Het gaat om een indicatie van de temperatuur. Langs de buitenkant van de kookplaat hangt een smalle metalen rail om je gereedschap aan op te hangen.
Onderaan krijg je een bijkomend tafeltje om schotels op te plaatsen. Het is een stevig statief dat goed blijft staan. Indien nodig kun je het ook verwijderen en deze elektrische BBQ als tafelmodel gebruiken. Natuurlijk heb je een grote tafel nodig om dit model een plaats te geven. De grote elektrische barbecue is daarom best te gebruiken bij tuin- of familiefeesten. Tijdens het grillen loopt het vet weg naar de opvangbak onder de grillplaat. In combinatie met een keramische coating van degelijke kwaliteit zorgt dit voor een eenvoudige reiniging achteraf.
Een leuke extra: door zijn rode afwerking ziet hij er ook nog mooi uit. Helaas is er geen haak voorzien om het grote deksel aan te bevestigen. Zeker bij een dergelijk groot deksel was dit zinvol geweest. Een tweede minpunt kunnen we bij de handleiding terugvinden. Deze is zeer beknopt en bevat geen tips voor een goede bereiding van je ingrediënten. Gelukkig kun je online heel wat lekkere recepten terugvinden.
Geschikt voor: 9 tot 12 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Ja | Vermogen: 2.200 watt
Beste kleine: Tefal BG90A810
Voordelen:
- Compact
- Goedkoop
- Vaatwasserbestendig
- Krachtig vermogen
- Opvangbak voor vet
Nadelen:
- Uitsluitend grillrooster
Als je wilt barbecueën, hoeft dat niet met een groot toestel te gebeuren. Er bestaan verschillende compacte tafelmodellen die je gemakkelijk in de keukenkast plaatst na gebruik. We selecteren in deze categorie de Tefal BG90A810 als beste elektrische barbecue. Hij behoort verder ook tot de goedkoopste modellen uit deze lijst. Het grillrooster is gemaakt van vernikkeld staal en is qua ruimte geschikt voor twee tot vier personen. Door zijn hoge vermogen van 2.300 watt warmt hij snel op.
Je ziet geen specifieke weergave van de temperatuur, maar je krijgt wel de keuze uit vijf verschillende standen. Het windscherm komt vooral van pas wanneer je buiten eet. Onderaan is een opvangbak met water voorzien waar ook het vet in loopt. Barbecueën gaat, net zoals bij gourmet en fondue, gepaard met een onaangename geur in huis. Door het water blijven deze geurtjes minder lang in huis hangen. Het water neutraliseert de geuren.
Een bijkomend voordeel van het water is dat het toestel minder rookt. Zeker indien je het toestel binnenshuis gebruikt is dit een groot voordeel. De onderdelen zijn allemaal uitneembaar en ze mogen in de vaatwasmachine. Helaas krijg je uitsluitend een grillrooster waardoor deze compacte elektrische barbecue minder geschikt is voor delicate ingrediënten zoals vis en kleinere groenten. Ook hier kan een papillot uitkomst bieden.
Geschikt voor: 2 tot 4 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Nee | Vermogen: 2.300 watt
Beste voor balkon: Weber Q1400
Voordelen:
- Ook geschikt als tafelbarbecue
- Compact
- Optimale warmteverdeling
- Uitgebreide handleiding
Nadelen:
- Moeilijker te reinigen
- Verbruikt veel energie bij opstart
Indien je over een kleine tuin, een dakterras of een balkon beschikt, is de Weber Q1400 de beste oplossing voor jou. Wanneer je een barbecue organiseert op je balkon is het belangrijk dat er zo weinig mogelijk rookvorming is. Bij een balkon ben je daarom beter af met een elektrisch toestel in plaats van een traditionele houtskoolbarbecue. Het model van Weber is daarnaast compact waardoor je zelfs op een klein terras voldoende ruimte hebt voor een leuke avond. Je gebruikt hem verder ook als tafelmodel.
Het kookoppervlak is geschikt voor een gezelschap van maximaal zeven personen. Er zijn twee kleine zijvleugels die dienen als extra werkblad, maar indien nodig kun je de vleugels ook inklappen. Gebruikers geven het advies mee om aluminiumfolie te gebruiken tijdens het barbecueën. Dit maakt de reiniging achteraf iets gemakkelijker. De bak onder het rooster zou namelijk wat moeilijker schoon te maken zijn. Het vet loopt weg in een aluminium wegwerpbakje dat je onder het toestel kan plaatsen. Je hoeft dit bakje niet elke keer te vervangen, je kunt het ook een aantal keer uitwassen met afwasmiddel.
Dankzij de grote warmtespiraal is er een optimale warmteverdeling binnenin het toestel. Aangezien het toestel bij de opstart veel energie verbruikt, is het aangewezen om de barbecue aan te sluiten op een lege stroomgroep. Zo val je zeker niet zonder stroom in huis. De handleiding helpt je tot slot goed op weg met een lijst waarop een aantal veelvoorkomende ingrediënten staan. Daarop raadpleeg je eenvoudig de beste instellingen voor elk product.
Geschikt voor: 1 tot 8 personen | Tafelmodel: Ja | Onderstel: Ja | Vermogen: 2.200 watt
Waar op letten bij het kopen van een elektrische barbecue?
Kookoppervlakte
Het kookoppervlak bepaalt voor hoeveel personen je eten op tafel kunt zetten. Dit is natuurlijk slechts een indicatie, aangezien dit ook afhankelijk is van hoeveel stukken vlees je gasten eten. Er bestaan kleine elektrische barbecues in de vorm van een tafelmodel, met een klein grilloppervlak. Deze voorzien ruimte voor twee tot vier personen. Deze modellen zijn geschikt voor kleinere huishoudens of indien je over een klein balkon beschikt. Dergelijke toestellen zijn licht in gebruik en gemakkelijk op te bergen. De losse onderdelen passen dan ook gemakkelijker in de vaatwasmachine of in de gootsteen.
Er bestaan ook grotere modellen voor gezelschappen tot twaalf personen. Deze toestellen nemen meer plaats in beslag en ze zijn vooral interessant wanneer je een grote tuin of terras hebt. Indien je een barbecue wenst te organiseren voor een groter gezelschap, is het aangewezen een toestel te kiezen met zijtafels. Deze voorzien je van extra werkruimte tijdens het barbecueën. Verder krijg je de keuze tussen een grillrooster, een bakplaat of een combinatie van beide.
Locatie
De keuze voor de soort van barbecue (elektrisch, houtskool of gas) is grotendeels afhankelijk van de plaats waar je wilt barbecueën. In tegenstelling tot de houtskool- of gasbarbecue gebruik je de elektrische barbecue ook binnenshuis. Hij is daartoe zeker niet beperkt. Het grote voordeel aan dit type barbecue is dat hij minder rook produceert, snel opwarmt en eenvoudig is in gebruik.
Bewoners van een klein appartement zullen best gebaat zijn met een compact model. Ook wanneer je op een camping of boot wenst te barbecueën zullen de tafelmodellen de meest voor de hand liggende keuze zijn. Natuurlijk kun je ook opteren voor een compact model met een stevig onderstel. Let dan wel op of eventuele zijtafels inklapbaar zijn.
Wens je buiten te barbecueën, dan is de aanwezigheid van een degelijk windscherm of deksel mooi meegenomen. Een hoog deksel komt goed van pas bij grotere stukken vlees. Indien je de barbecue in de tuin wenst te installeren, neem je best een toestel met wielen. Zo verplaats je hem gemakkelijk. Bedek de barbecue nadien wel steeds met een hoes om hem te beschermen tegen regen en wind.
Temperatuur
Bij houtskoolbarbecues is het vaak gissen naar de temperatuur, terwijl je bij gasbarbecues meestal de mogelijkheid krijgt om de temperatuur nauwkeurig op te volgen aan de hand van een ingebouwde dekselthermometer. De elektrische barbecue situeert zich ergens in het midden van deze twee uitersten. Je krijgt meestal de keuze uit een aantal standen waarbij een indicatielampje aangeeft of de temperatuur van deze stand bereikt is. Het betreft meestal geen digitale weergave.
Er bestaan weliswaar ook toestellen waarbij je een digitale indicatie van de temperatuur krijgt. Bepaalde professionele toestellen bevatten een ingebouwde sensor, al dan niet met bijhorende app, om de temperatuur op te volgen. Als je dat wenst kun je ook een afzonderlijke vleesthermometer aankopen. Tot slot heeft de beste elektrische barbecue een krachtig vermogen zodat hij in enkele minuten klaar is voor gebruik. De meeste elektrische toestellen hebben een vermogen van ongeveer 2.200 watt.
Hoe werkt een elektrische barbecue?
Bij een elektrische barbecue bespaar je jezelf heel wat tijd. Je bent namelijk niet aangewezen op aanmaakblokjes of gasflessen. Je schakelt de barbecue gewoon in via het stopcontact en wacht tot het indicatielampje aangeeft dat je van start mag gaan. Hij lijkt op dit vlak goed op een contactgrill, maar de elektrische barbecue bevat slechts één grillplaat of rooster. Helaas heb je dus wel altijd een stroomaansluiting nodig.
Bij een voldoende hoog deksel bereid je ook grotere stukken, zoals gevulde paprika’s, gebraden kip of een rollade. Onderaan is er steeds een opvangbakje met water voorzien. Dit beperkt de geuren en het heeft ook de functie om het vet op te vangen. Afhankelijk van welke barbecue je kiest, is er een rooster of een grillplaat voorzien. Bij een rooster kan het moeilijker zijn om vis en groenten te bereiden. Deze vallen namelijk gemakkelijker door het rooster heen. Je kunt dit eenvoudig oplossen door een papillot te gebruiken.
Qua bakplaat betreft het meestal een geribbelde plaat die geschikt is voor braden en grillen. Sommige modellen bevatten een gemengde plaat waarbij je een geribbeld deel hebt en een plat deel. Het platte gedeelte is vooral interessant om eieren en pannenkoeken te bakken. Als je klaar bent met barbecueën laat je het toestel afkoelen en reinig je de losse onderdelen. Sommige onderdelen mogen in de vaatwasmachine, maar raadpleeg hiervoor zeker de handleiding zodat het toestel in goede conditie blijft.
Kun je een elektrische BBQ ook binnen gebruiken?
In tegenstelling tot een houtskool- of gasbarbecue gebruik je een elektrische barbecue met gemak binnenshuis. De rookvorming bij dit toestel is namelijk veel beperkter. Binnenshuis barbecueën met een ander type barbecue is levensgevaarlijk. De rook bevat namelijk een hoge dosis aan schadelijke stoffen.
De elektrische barbecue heeft onderaan een opvangbakje met water dat vieze geuren en rook minimaliseert. Dit bakje heeft ook de functie om het vet op te vangen. Je gebruikt de elektrische BBQ dus zowel in de zomer als in de winter en zowel buiten als binnen. Let wel op dat het toestel nooit in de regen staat.
Waarom moet er water in een elektrische barbecue?
Barbecueën gaat, net als bij gourmet en fondue, gepaard met vieze geuren in huis. Gelukkig valt dit bij de elektrische barbecue best goed mee. Aan de onderkant van je elektrische barbecue is namelijk ruimte voorzien om een opvangbakje te plaatsen. Het opvangbakje vul je met water vooraleer je start met barbecueën. Doordat de sappen en het vet terechtkomen in deze opvangbak, worden de vieze geuren geneutraliseerd. Er blijven dus minder vieze geuren achter in je woning.
Een bijkomende functie van het water is het effect op de rookvorming. Het water voorkomt dat je toestel te fel gaat roken. Vaak betreft het een wegwerpbakje uit aluminium. Je hoeft het bakje niet telkens weg te gooien, je kunt dit ook gemakkelijk uitwassen. Je kunt zelfs opteren voor een herbruikbaar bakje, maar zorg dan wel dat het materiaal zich daartoe leent.