Een koffiemolen zorgt ervoor dat je koffiebonen gelijkmatig worden gemalen, wat cruciaal is voor een smaakvolle kop koffie. Na verloop van tijd kunnen oliën en koffiedeeltjes zich ophopen in de molen, wat de smaak van je koffie kan aantasten. In dit artikel leggen we uit hoe je dit het beste kunt doen.
Waarom je je koffiemolen moet reinigen
Wanneer koffiebonen door de molen gaan, blijven oliën en deeltjes achter in de machine. Deze oliën kunnen na verloop van tijd ranzig worden, wat een negatieve invloed kan hebben op de smaak van je koffie. Bovendien kunnen oude koffieresten de prestaties van de molen verminderen, wat resulteert in inconsistente maling en een langzamere werking van de molen. Door je molen regelmatig te reinigen, voorkom je deze problemen.
Twee methoden om je koffiemolen te reinigen
Er zijn twee effectieve methoden om je koffiemolen schoon te maken: met een speciale koffiemolenreiniger of door de molen handmatig uit elkaar te halen en schoon te maken.
Methode 1: Gebruik van een koffiemolenreiniger
Een koffiemolenreiniger, zoals de Urnex Grindz, is een gemakkelijke manier om je molen te reinigen zonder deze uit elkaar te halen. Deze reiniger is speciaal ontworpen om oliën en koffieresten te verwijderen. Volg de onderstaande stappen om je molen schoon te maken met een reiniger:
- Maal de reiniger: Meet de aanbevolen hoeveelheid reiniger af en giet dit in de bonenhouder van je molen.
- Maal zoals normaal: Zet de molen aan en maal de reiniger zoals je normaal koffie zou malen.
- Spoel na: Maal een kleine hoeveelheid koffiebonen om eventuele resten van de reiniger te verwijderen.
Deze methode is snel, eenvoudig en je kunt het zo vaak doen als nodig, afhankelijk van hoe vaak je je molen gebruikt.
Methode 2: De molen handmatig schoonmaken
Voor een grondigere reiniging kun je ervoor kiezen om de molen handmatig uit elkaar te halen. Dit is vooral aan te raden als je merkt dat de smaak van je koffie achteruitgaat of als je de molen langere tijd niet hebt schoongemaakt. Volg de onderstaande stappen:
- Maak de molen leeg: Zorg ervoor dat er geen koffiebonen meer in de molen zitten.
- Koppel de molen los: Trek de stekker uit het stopcontact voordat je begint.
- Verwijder de onderdelen: Haal de bonenhouder, het maalgedeelte en de opvangbak voor gemalen koffie eruit.
- Reinig de onderdelen: Gebruik een zachte borstel om de koffieresten en oliën te verwijderen. Voor moeilijk bereikbare plaatsen kun je een tandenstoker of een wattenstaafje gebruiken.
- Zet de molen weer in elkaar: Zorg ervoor dat alle onderdelen goed zijn schoongemaakt en droog voordat je de molen weer in elkaar zet.
Wat je niet moet doen
Gebruik geen water of schoonmaakmiddelen om de maalstenen of andere metalen onderdelen van de molen schoon te maken. Dit kan roest veroorzaken en de prestaties van de molen verminderen. Vermijd ook het malen van rijst in je molen, omdat dit de maalstenen kan beschadigen.
